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3 lugares para conhecer no Espírito Santo

O estado do Espírito Santo é um destino que tem sido visado pelos turistas. Um dos motivos para essa procura pode ser o fato de que conta com lindas praias, opções de passeios cercado por belezas naturais e até mesmo regiões montanhosas. Para te apresentar um pouco mais sobre o estado e sobre o que ele tem a oferecer, vamos falar de alguns lugares para visitar em terras capixabas. Confira:

Guarapari

Esse é o trecho mais movimentado do litoral do estado, principalmente no entorno de Meaípe que tem barquinhos, castanheiras, águas calmas e ruas de areia. Seguindo para o norte você encontra a mata nativa, um mar verde e os costões da Praia dos Padres, além das águas claras da Bacutia, praia popularmente conhecida por trazer agito e paqueras para seus visitantes.

O município ainda conta com conjuntos de prais como Vermelha, do Sul e Ermitão, dos Adventistas, Três Praias, Setiba Pina, Setibão, a favorita dos surfistas, além de muitas outras.

Por possuir uma rica vida marinha juntamente com suas águas claras, a região de Guarapari é um ponto ótimo para mergulhos com cilindros e snorkels.

Pico da Bandeira

Na divisa entre os estados de Minas Gerais e Espírito Santo, o Pico da Bandeira é um lugar para desafiar limites de seus visitantes. Localizado na Serra do Caparaó, esse é o terceiro ponto mais alto do país, com 2.892 metros de altura. Das cidades de Vitória e Vila Velha saem grupos de turismo para desbravar esse local.

Vila Velha

Localizada ao lado da capital capixaba, a cidade de Vila Velha é bastante procurada por turistas que desejam aproveitar as badaladas praias da Costa e da Barra do Jucu, mais afastada do centro.

Outra atração interessante é a visita ao Convento de Nossa Senhora da Penha, que possui romarias, missas e até mesmo show musicais, dependendo da época do ano. O santuário religioso fica situado no alto de um morro, a 154 metros de altitude. Como é de se imaginar, de lá é possível contemplar as cidades de Vitória, Vila Velha e arredores.

O Espírito Santo conta com paisagens, praias e diversidade de fauna e flora. Venha conhecer esse estado, hospede-se no Píer Vitória Hotel e tenha as melhores experiências na cidade dos capixabas!

Fonte: qualviagem

Imagem: freepik

Influências culturais e gastronômicas da culinária capixaba

O estado do Espírito Santo é popularmente conhecido por suas praias, seus atrativos naturais e por seu relevo variado, já que possui praias e serras. Uma das características mais visadas pelos turistas é a culinária.

Isso porque, o visual do litoral se torna ainda mais encantador quando acompanhado desses pratos típicos. Continue lendo o texto e descubra os fatores que influenciaram a cultura gastronômica capixaba:

A culinária espiritossantense possui tradição pesqueira. Ela foi herdada da cultura indígena e negra. As principais influências gastronômicas do estado advêm da mistura dos hábitos alimentares dos habitantes locais com os costumes dos estrangeiros: africanos, portugueses e povo do norte da Europa.

Com isso, além dos pratos já existentes, foram descobertos novos ingredientes e novas maneiras de preparar alimentos. Algumas das comidas estrangeiras também foram acrescentadas à cozinha capixaba. Tudo isso favoreceu o enriquecimento da gastronomia do Espírito Santo.

Uma das influências europeiais mais marcantes no estado é a Italiana. Ela trouxe para a culinária capixaba pratos como o agnolini (popularmente conhecido como capeletti), a sopa pavese, o tortei, o risoto e a polenta.

A contribuição alemã trouxe para a culinária capixaba receitas à base de batatas e carne de porco. Em contrapartida, os portugueses agregaram à nossa gastronomia com pratos à base de azeite, bacalhau e receitas doces feitas com ovos.

Pelo fato de estarmos geograficamente próximos aos estados da Bahia e de Minas Gerais, nossa gastronomia também conta com pratos como vatapá e péla-égua, um tipo de canjica com costeleta de porco.

O item que mais caracteriza a cozinha capixaba é a panela de barro. Feita artesanalmente ela da um charme a mais na hora de apresentar e servir as refeições. Ela costuma ser usada em pratos de frutos do mar.

Hospede-se no Píer Vitória Hotel e aproveite o melhor da culinária capixaba!

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Fonte: vemvoar.voeazul

Imagem: freepik